Continuo a vedere « acqua di semi di chia » ovunque sui social media, con influencer che affermano che aiuta contro la stitichezza, la regolarità intestinale e la perdita di peso. È vero?
In un video su TikTok, una donna agita davanti alla telecamera una bottiglia di plastica contenente semi di chia, succo di limone e acqua. È al quarto giorno che beve quella roba, dice.
« Lascia che ti dica una cosa », aggiunge, « questa è la cosa più vera che abbia mai imparato su internet. Sono la persona più stitica che conosca », ma da quando beve i semi di chia, continua, « non è mai stata così regolare ».
È una frase familiare su TikTok, dove le visualizzazioni di molti video sulla « doccia interna » (come è stata chiamata la bevanda) ammontano a milioni.
L’acqua di semi di chia è preparata con ingredienti semplici: solo uno o due cucchiai di semi di chia, acqua e magari una spruzzata di succo di limone per insaporire. Eppure, si dice che la bevanda abbia grandi benefici, tra cui il sollievo da gonfiore, irregolarità intestinale e persino la perdita di peso.
In una certa misura, queste affermazioni sono vere, ha affermato la Dott.ssa Amanda Lynett, dietista specializzata in gastroenterologia ed epatologia presso la Michigan Medicine. Grazie all’elevato contenuto di fibre, i semi di chia sono uno dei suoi consigli dietetici preferiti per chi soffre di stitichezza, ha aggiunto.
