Fase 13
Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per 30 minuti.
Fase 14
Prendi un piccolo pezzo di impasto alla volta e forma diverse palline.
Fase 15
Schiacciateli bene
Fase 16
Crea la tipica forma a goccia
Fase 17
Disporre i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno e aggiungere qualche goccia di cioccolato a ogni biscotto. Per mantenere la loro tipica forma a goccia, consigliamo di metterli in frigorifero per mezz’ora prima di cuocerli.
Fase 18
Cuocere in forno a 180°C in modalità statica e cuocere per 12-15 minuti
Fase 19
Quando i biscotti saranno leggermente dorati in superficie, toglieteli dal forno, lasciateli raffreddare e gustateli con una tazza di latte.
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