In una ciotola, mescolate il latte caldo, lo zucchero e il lievito istantaneo. Lasciate riposare per 5-7 minuti, finché il composto non inizia a formare una schiuma.
Aggiungete l’uovo e l’olio, quindi aggiungete gradualmente la farina, il sale e il lievito. Mescolate fino a formare un impasto.
Lavorare l’impasto su una superficie leggermente infarinata per 8-10 minuti, fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungete il burro all’impasto e impastate fino a quando il burro non sarà completamente incorporato e l’impasto non diventerà elastico.
Coprite e lasciate lievitare l’impasto in un luogo caldo per 1 ora, o fino al raddoppio del volume.
Stendete l’impasto fino a uno spessore di circa 1,25 cm, tagliate delle ciambelle e lasciate lievitare per 15-20 minuti.
Scaldate l’olio in una padella e friggete le ciambelle da entrambi i lati fino a doratura. Scolate l’olio in eccesso su carta assorbente. Rotolate le ciambelle calde nello zucchero a velo o farcitele con la Nutella usando una sac à poche. Gustate le vostre ciambelle fatte in casa, morbide e deliziose! 😊🍩
