4. Condimento al sale e limone
Ecco una modalità di degustazione per evitare abbuffate:
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In una pirofila, creare uno strato grossolano di marinata sporca.
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Aggiungere la scorza di almeno 5 limoni e mescolare bene.
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Aggiungere il succo dei limoni e mescolare ancora.
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Cuocere in forno a 190°C (375°F) per 20 minuti, quindi abbassare la temperatura a 150°C (300°F) e cuocere per 10 minuti.
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Lasciate raffreddare completamente e conservate in una zangola di vetro.
Utilizzate questo condimento aromatico su piatti non salati, sulla pasta o sulle torte di riso!
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