Il mio punteggio personale
Ho iniziato a bere un bicchiere di questo brodo al giorno. All’inizio da solo, poi l’ho aggiunto alle zuppe.
Dopo qualche mese, ho sentito un cambiamento: i muscoli delle gambe si sono rafforzati, la debolezza è scomparsa. Riuscivo a salire le scale senza problemi e a stare in piedi più a lungo.
Non si è trattato solo di sollievo: è stato un ritorno alla forza .
Come preparo il mio « decotto d’oro » per gambe sane
Ecco come lo faccio io: un metodo collaudato:
Prodotti richiesti:
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2–3 kg di ossa di manzo o tacchino con avanzi di carne
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1–2 carote
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1–2 cipolle
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Qualche spicchio d’aglio
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2–3 foglie di alloro
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Qualche grano di pepe nero
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1 cucchiaio di aceto di mele (obbligatorio!)
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Acqua, quanto basta per coprire le ossa
Metodo di preparazione:
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Per prima cosa potete cuocere le ossa in forno a 180°C per circa 30 minuti: questo darà loro sapore e colore.
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Mettete tutto in una pentola capiente e coprite con acqua.
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L’aceto viene aggiunto per aiutare i minerali presenti nelle ossa a passare al liquido.
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Portare a ebollizione e togliere la schiuma.
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Abbassare la fiamma, coprire la pentola e lasciar sobbollire per 12-24 ore.
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Quindi filtrare, lasciare raffreddare e rimuovere lo strato di grasso superficiale.
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Potete dividerlo in porzioni e congelarlo: rimarrà fresco più a lungo.
Come lo consumo:
bevo una tazza di brodo caldo al mattino o lo aggiungo a zuppe e salse.
La costanza è fondamentale: non è una medicina, è cibo, ma che cibo!
Prepari il brodo di ossa in casa? Quanto spesso compare sulla tua tavola?
Promemoria importante
Amici, condivido la mia esperienza personale e il metodo che mi ha aiutato. Questo articolo ha solo scopo informativo e non sostituisce la consulenza di uno specialista.
In caso di malattie croniche o problemi di salute specifici,
