ingredienti:
PASTA:
01 uovo
01 tazza di latte caldo o latte a temperatura ambiente (può essere acqua)
1/4 tazza di olio
03 cucchiai di zucchero
1/2 cucchiaio di sale
1/2 bustina di lievito biologico secco (bustina da 10 grammi)
+/- 1/2 chilo di farina di grano
RIEMPIMENTO:
Sminuzzare il pollo sotto pressione con tutti i condimenti che si desiderano, se necessario tagliare i fili per renderli molto corti. Mescolare con salsa di pomodoro e ricotta, più ricotta c’è, più cremoso.
vedere il seguito alla pagina successiva
