Ingredienti (per 15 persone)
- 6 patate dorate, grattugiate
- 2 Uova, Grandi
- 2 cucchiai di farina
- ¼ cucchiaino di pepe
- ½ cucchiaino di sale
- ½ C. cipolla, tritata finemente
- ¼ cucchiaino di lievito in polvere
- ¼ C.Olio vegetale, per friggere
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