4. Squali
: come il pesce spada, gli squali contengono livelli pericolosi di mercurio e altre tossine, come l’arsenico. Mangiare regolarmente carne di squalo può aumentare il rischio di avvelenamento da metalli pesanti.
5. Sgombro reale
Lo sgombro reale è vietato da quasi tutte le autorità sanitarie a causa del suo elevato contenuto di mercurio. È particolarmente pericoloso per bambini, donne incinte e madri che allattano.
6. Tilefish (Golfo del Messico)
Il tilefish del Golfo del Messico è tra i pesci più contaminati dal mercurio. Spesso si raccomanda di evitare del tutto questa specie, soprattutto in caso di ipersensibilità.
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